ss:전통
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기능성 전통발효식품 유래 발효 미생물 유전체정보를 활용한 인체 대사성 질환예방관련 식품소재 생산균주 개발 농림축산식품부과학기술정책과 경희대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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전통주 발효 부산물을 이용한 기능성 향장 소재 및 항비만 고부가가치 소재 개발 연구 농림축산식품부과학기술정책과 안동대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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민간에서 전래되는 우수가공특성의 전통찰벼 유전자원을 활용한 친환경 적응 신품종 개발 및 산업화 농림축산식품부과학기술정책과 부산대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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한국인의 잔치술 : 양주총론, 탁주류 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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방향과 청향의 술 : 청주류. 상-하 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 총 2권 |
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효도하는 술 : 가향주류, 약용약주류 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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세월을 담는 술 : 증류주류, 혼양주류, 양주잡방, 주방문 없는 주품, 누룩방문 박록담 바룸 2015 573.41-박235ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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전통주 활성화 방안에 관한 연구 농림축산식품부과학기술정책과 농업회사법인 홍전통도가(주) 2016 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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전통장류 유래 기능성 미생물 소재를 활용한 고부가가치 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 전북대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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수출전략형 할랄 전통스낵 제품 개발 최종보고서 농림축산식품부과학기술정책과 세종대학교 산학협력단 2017 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
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